Всего горсть орехов в день может снизить уровень холестерина и сократить риск сердечных заболеваний, считают ученые из Университета Лома Линда в Калифорнии.

Исследователи рекомендуют есть орехи регулярно, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина.

По словам специалистов, жирные продукты могут провоцировать образование холестериновых бляшек, засоряющих сосуды.

Но ученые обнаружили, что у тех, кто регулярно ел орехи разных сортов, уровень холестерина в крови ниже, чем у людей, которые орехами пренебрегали.

По результатам последнего исследования, в котором приняли участие почти 600 человек, выяснилось, что у добровольцев, съедавших в сутки в среднем 67 г орехов, «плохого» холестерина было на 7 процентов меньше.

По словам авторов исследования, в орехах много полезных жиров, они содержат витамин Е и другие антиоксиданты, а также есть полезная для пищеварения клетчатка.

Эксперты утверждают, что в рационе современного человека орехов, как правило, недостаточно. И они представлены, в основном, в виде закусок к алкоголю, ингредиента каш быстрого приготовления или компонентов сладостей. Но полезны для здоровья именно натуральные свежие орехи.

Ученые считают, что потребление небольшого количества орехов каждый день положительно влияет на состав крови и может помочь в профилактике коронарной болезни сердца. Только стоит обратить внимание на то, чтобы орехи не были дополнительно посолены и подслащены — избыток соли и сахара гораздо вреднее «ореховых» калорий.