Ожирение из-за неправильной диеты может передаваться по наследству, считают ученые из Университета Ниццы-Софии Антиполис, Франция.

Они считают, что неправильный баланс жиров в диете и переедание не только приводят к повышению веса, но и на генетическом уровне передается следующему поколению.

Омега-6 и Омега-3 — незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, играющие для здоровья человека решающую роль.

Но когда в рационе одной слишком много, а второй не хватает, это может привести к избыточному весу будущих детей.

По статистике, за последние 40 лет соотношение Омега-6 и Омега-3 в диете от здоровой пропорции 5 к 1 сместилось к 15 к 1 в Европе и 40 к 1 в США. Например, в грудном молоке американских женщин средний коэффициент этого отношения увеличился с 6 к 1 до 18 к 1. 

Предыдущие исследования установили связь между таким дисбалансом и болезнями сердца. Но «это первый случай, когда наблюдается рост ожирения, передающийся через поколения и связанный с потреблением Омега», считает руководитель исследования биохимик Жерар Айлод. По его мнению, этот факт может пролить свет на эпидемию ожирения, которая сейчас свирепствует по всему миру.

Результаты эксперимента на мышах, четыре поколения которых кормили типичным для развитых стран меню с дисбалансом жирных кислот 35 к 1, подтвердили «Омега-теорию» развития ожирения. Каждое следующее поколение зверьков рождалось с большим, чем у родителей, весом. Кроме того, у грызунов постепенно появилось снижение чувствительности тканей к инсулину — самый выраженный симптом диабета второго типа, который развивается в результате ожирения.

Выход – употреблять больше Омега-3, например, с морепродуктами, в которых эта кислота содержится.