Специи и приправы против канцерогенов

Опубликовано PvUtrix Май 27, 2010 в Здоровое тело, Источник

Специи наши предки начали использовать для того, чтобы улучшить вкус продуктов или замаскировать их неприятный привкус. Привозимые издалека ароматные травки и зернышки ценились в те времена практически на вес золота.

Сейчас специи стали гораздо более доступными, но любители острого и пряного даже не подозревают, что у них в баночках и коробочках хранится рецепт долголетия.

Далее

Позитивная диета

Опубликовано PvUtrix Май 26, 2010 в Здоровое тело, Источник

Практически любая «эффективная диета», которыми пестрит Интернет и разнообразные журналы, предназначены не для сохранения и укрепления здоровья, а чтобы сбросить так называемый лишний вес.

Корреспонденты Takzdorovo.ru попросили рассказать о том, какую диету можно назвать действительно эффективной, врача-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елену Чедия.

Далее

Природная профилактика диабета

Опубликовано PvUtrix Май 21, 2010 в Здоровое тело, Источник

Лекарство от ожирения и диабета человеческий организм может вырабатывать сам, считают ученые из Технического исследовательского центра VТТ в Финляндии. Но только в том случае, если в рационе достаточно цельнозерновых продуктов.

Питание, богатое продуктами из цельного зерна, по мнению авторов исследования, может уменьшить риск ожирения и других болезней, связанных с метаболическим синдромом: диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые выяснили, что продукты из ячменя, богатые трудно перевариваемыми углеводами — пищевыми волокнами и крахмалами — способствует регулированию гликемического индекса.

Далее

Дин Орниш о диете, убивающей мир. [TED]

Опубликовано PvUtrix Май 20, 2010 в Видео, Крепкий дух

Перестаньте заламывать руки, переживая о СПИДе, раке и птичем гриппе. Сердечно-сосудистые заболевания убивают больше людей, чем всё остальное вместе взятое — и, зачастую, этого можно избежать. Доктор Дин Орниш объясняет, как изменение нашего питания спасёт жизни.

чтобы включить титры, жмите "view subtitles"

вот ещё интересная статья на эту же тему — На пандемию свиного гриппа растранжирены миллиарды долларов

Далее

Орехи берегут сердце

Опубликовано PvUtrix Май 18, 2010 в Здоровое тело, Источник

Всего горсть орехов в день может снизить уровень холестерина и сократить риск сердечных заболеваний, считают ученые из Университета Лома Линда в Калифорнии.

Исследователи рекомендуют есть орехи регулярно, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина.

По словам специалистов, жирные продукты могут провоцировать образование холестериновых бляшек, засоряющих сосуды.

Но ученые обнаружили, что у тех, кто регулярно ел орехи разных сортов, уровень холестерина в крови ниже, чем у людей, которые орехами пренебрегали.

Далее