Желание Джейми Оливера — Обучить каждого ребенка тому, что такое еда. [TED]
Делясь впечатляющими историями со своей программы против ожирения в Хантингтоне, Западная Виржиния, TED-призер Джейми Оливер призывает к полномасштабной атаке на наше невежество в вопросах питания. В России эта проблема только начинает развиваться, давайте не дадим ей поглотить нашу страну! Начните с себя!
Далеечтобы включить титры, жмите "view subtitles"
Ученые: Жирная пища по утрам способствует похудению
Люди, которые предпочитают плотный, состоящий из жирной пищи завтрак и легкий обед, худеют быстрее, нежели те, кто делает наоборот. К такому интересному выводу пришли ученые из Университета Алабамы, сообщают американские СМИ.
Исследования, проведенные на мышах, показали, что кормление мышей легкой пищей после пробуждения и тяжелой в конце дня приводит к метаболическому синдрому, который характеризуется ожирением, инсулиновой устойчивостью и другими факторами риска заболеваний сердца. Учитывая, что метаболические процессы грызунов и человека во многом схожи, можно предположить, что и у людей наблюдается тот же эффект.
Ученые нашли общее между высококалорийной пищей и кокаином
Жирная пища, такая как сало, пирожные и другие подобные продукты, может вызывать зависимость, схожую с той, что появляется при регулярном употреблении кокаина, выяснили ученые. Об этом сообщает телеканал CNN.
Ученые из Scripps Research Institute во Флориде провели исследование на крысах. Животные были разделены на три группы. Крысы из первой ели обычную для них еду, вторая группа подопытных в течение двух часов в день употребляла жирную пищу, а крысам из третьей группы разрешалось есть высококалорийные продукты круглые сутки без ограничений.
ДалееЭтикет для любителей суши
В городах наших родин стали появляться суши-бары в огромном количестве. А вы знаете как нужно себя вести в подобных местах? Нет, тогда ныряйте под кат 
