Как выбрать самый вкусный арбуз
Вот-вот с юга в города хлынут арбузы, которые будут продавать на рынках, во дворах и на остановках. Удобная инфографика расскажет как правильно выбрать самый вкусный и полезный арбуз.
ДалееОжирение + Голод = 1 глобальная продовольственная проблема [TED]
Одна из создательниц проекта благотворительной продажи сумок FEED Эллен Густафсон считает, что голод и ожирение – две стороны одной медали. На TEDxEast она представляет The 30 Project – проект, нацеленный на изменения производства и потребления пищи в ближайшие 30 лет, а также на решение проблемы глобального продовольственного неравенства, лежащего в основе обеих эпидемии: и голод и ожирение.
Далеечтобы включить титры, жмите "view subtitles"
Эволюция сознания через призму систем питания
Александр Васильевич Трехлебов рассказыват о питании. Я, на данный момент, уже пол года не ем мясо и чувствую себя прекрасно!
ДалееУченые открыли самый простой рецепт долголетия
Для существенного продления жизни необходимо ежедневно употреблять в пищу яблоки. К такому выводу пришли австралийские ученые из научно-исследовательского института CSIRO в ходе 10-летнего исследования.
По словам профессора института Мэнни Нокса, эти фрукты содержат полезные для человека компоненты, называемые полифенолами. Данные вещества уменьшают уровень холестерина в крови, снижают риск развития диабета и являются прекрасным средством борьбы с симптомами аллергии.
ДалееЦуккини, кабачки и баклажаны. Летние рецепты
Из всех этих родственных овощей цуккини нуждаются в самой минимальной термообработке, а иногда и вовсе не нуждаются. Измельченные цуккини можно добавлять в холодные и супы и салаты в свежем виде. Более крупные ломтики можно бланшировать в подсоленном кипятке.
Цукини — нежный овощ, готовится быстро. Прекрасную летнюю закуску на основе цуккини можно приготовить и на природе (на мангальной решетке), и в домашней духовке. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто старается ограничивать калорийность, но не в силах отказаться от бутербродов.