Видеорецепт бездрожжевого хлеба от православного монаха


В этом коротком видеоролике, в простой и доступной форме православный священник расскажет как в домашних условиях приготовить настоящий хлеб, каким его знали на Руси до изобретения термофильных дрожжей.
Попутно ведётся рассказ о вреде дрожжевого магазинного хлеба. Вместе с батюшкой мы научимся готовить натуральную закваску.
В монастырях, с его слов, и по сей день хлеб выпекается именно так. Перепробовав разные виды заквасок, монахи остановились на оптимальном рецепте, речь о котором и пойдёт в этом ролике.


, ,

2 Коммент.

  1. Ivan Ivanov

    Всетаки, как не ругают церковь, но именно она сохраняет русские традиции.

  2. Ксения

    Я всё делала, как показано в видеоролике. Но, почему-то, у меня хлеб садиться при выпечке и не пропекается. Что я делаю не так? Подскажите, пожалуйста. После просмотра совсем не хочеться возвращаться к дрожжевому хлебу. Может быть я передерживаю тесто перед выпечкой?

Добавить комментарий для Ксения Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>